Трахана и тракийски клин са сред традиционните рецепти в Кърджалийско Традиционните за област Кърджали ястия са типични и за други краища на страната заради липсата на коренно население в региона,Прочети
Неугледните, но вкусни грудки са пренесени в Европа от Америка още преди картофите Във вторник започнаха коледните пости. За разлика от великденските и богородичните те са по-облекчени и през повечето дниПрочети
Спори се дали десертът е френски, или е измислен в Оксфорд. Колкото и добре да живее човек, все някога опира до крем брюле. Може това да се случи в ресторант,Прочети
Единствено през есента той е гарантирано пресен. Всяка есен, щом плажовете опустеят, малките черноморски селища се оживяват от една особена възбуда. По улиците се просват дълги рибарски мрежи, които женитеПрочети
Мистичният есенен плод предлага огромни възможности. Изглежда някак странно е, че литературните и митологични образи на тиквата почти винаги са заредени с някакво коварство и двусмислие. Пепеляшка закъснява с петПрочети
Той е сред даровете на есента, с които всеки гастроном може да провери широтата на своето въображение Много хора с изненада и известно недоверие приемат неоспоримия ботанически факт, че карфиолътПрочети
Някои зеленчуци сякаш са създадени от природата, за да бъдат осмислени във вид на туршия Добрата туршия по своята природа напомня за доброто общество. Най-важното е да се подберат качествениПрочети
В ранната есен е най-вкусен, защото не се налагат никакви компромиси Гювеч може да се сготви по всяко време на годината, но в началото на есента става най-вкусен, защото неПрочети
Те са балсам за сърцето, подобряват настроението и помагат на храносмилането Пророкът Мохамед бил казал, че ако в Рая се окаже, че има само един плод, той лично би предпочелПрочети
Руският слабо се различава – прави се с говеждо и кисело зеле и се яде с черен хляб Преди месец централата на ЮНЕСКО обяви украинския борш за част от световното нематериалноПрочети